清潔餐具消毒的設備應該注意那些事項?顧名思義，餐具消毒應消毒，餐具，我們應該知道一日三餐是必不可少的，餐具消毒設備用于自動清洗碗，筷子，盤子，餐具，刀具，叉子等。餐具設備根據(jù)結(jié)構(gòu)可分為兩種類型：箱型和運輸型。它降低了人們的勞動強度，提高了工作效率，促進了清潔。如今，許多餐館使用的一次性餐具由餐具消毒公司清洗和包裝。餐具消毒公司在使用餐具消毒設備時應注意以下幾點：

　　[一]安裝餐具消毒設備保持進水管和出水管靠近水龍頭和下水道平臺，遠離熱源爐灶等來源。設置完成后，調(diào)整腳螺釘?shù)南鄬Ω叨龋瓜赐霗C符合水平要求。

　　[2]放置餐具時，首先清潔餐具表面的骨頭和蔬菜殘渣，然后將其放入碗中。排放應該是正確的，不應放置或重疊，以免影響清潔度。

　　[3]使用洗碗機時，請勿使用高于70°C的熱水，以免塑料和橡膠部件變形或損壞。

　　[4]在餐具消毒設備的過程中，請勿堵塞排氣口，不要強行或撞擊洗碗機，以免發(fā)生故障。

　　[5]洗滌后，必須及時清洗過濾器中積聚的污垢，并在清潔后將其放回原位。

　　[六]餐具消毒設備必須保持清潔，以防止異味。清洗時，其控制開關等不應被水弄濕，以確保絕緣性能，避免泄漏。

　　[七]長時間使用前，請清潔機器內(nèi)部的污垢，將其擦干并存放在干燥通風處。