每天吃飯的餐具都會(huì)含有很多細(xì)菌和病毒。飯后，除了按照正確的過(guò)程清洗餐具外，還需要對(duì)餐具進(jìn)行消毒。餐館通常配有特殊的消毒工具，當(dāng)我們?cè)诩易鲲垥r(shí)，我們必須經(jīng)常在家里對(duì)餐具進(jìn)行消毒。一般情況下，我們可以選擇開(kāi)水在家消毒。您知道餐具能消毒多久嗎?

  餐具消毒需要多長(zhǎng)時(shí)間?

  一般3-5分鐘為宜。

  二是消毒方法

  1、煮沸消毒

  把碗、筷子、抹布等餐具放入鍋中，煮3-5分鐘或半小時(shí)，晾干，不要用未煮熟的抹布擦拭，以免污染，然后放在干凈的柜子里

  2、蒸汽消毒

  將餐具放入鍋中，燒開(kāi)水，蒸5分鐘，以達(dá)到消毒的目的

  3、白 粉消毒

  漂白自粉溶液由2500克水和1克漂白 粉組成。將餐具浸泡在溶液中5分鐘。

  開(kāi)水能消毒餐具嗎?

  消毒效果有限:餐具要徹底消毒，必須有兩個(gè)條件，即足夠的溫度和足夠的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，沸點(diǎn)至少高于100。°5分鐘以上的水和消毒時(shí)間可殺死大多數(shù)細(xì)菌和微生物。

  我們?cè)诓宛^使用的沸水或茶幾乎不可能達(dá)到100%。為了避免燙傷，大多數(shù)餐館會(huì)在供應(yīng)熱水之前冷卻它們。水的溫度幾乎只有70或80度。當(dāng)我們熨燙餐具時(shí)，可能只需要幾秒鐘或十秒鐘。這種行為不能完全消毒餐具。然而，一些未清洗的細(xì)菌和污垢仍然可以在吃之前用開(kāi)水沖走。雖然消毒效果有限，但總比沒(méi)有好。

  怎樣正確消毒餐具?

  1、煮沸

  當(dāng)我們?cè)诩依镔I(mǎi)新碗和筷子時(shí)，我們可以把它們放在鍋里煮。將足夠的水倒入鍋中，等待水燒開(kāi)，放入碗中煮五分鐘左右，可以有效殺死大多數(shù)細(xì)菌。但值得注意的是，木筷子不能在沸水中煮沸，否則可能會(huì)彎曲，縮短使用壽命?？曜又蠓泻螅仨殲r干，晾干后才能收起，否則霉菌會(huì)長(zhǎng)大。

  2、Steam

  眾所周知，蒸汽的溫度比沸水高，所以我們可以用蒸汽對(duì)餐具進(jìn)行消毒。水沸騰時(shí)，用支架將碗和筷子分開(kāi)，用蒸汽蒸2-3分鐘。用蒸汽消毒不僅可以縮短時(shí)間，而且有更好的消毒效果。用水蒸氣消毒后，可用于木筷子餐具消毒，使用后不會(huì)彎曲。

  3、消毒柜

  十年前，這種消毒設(shè)備在市場(chǎng)上非常流行。它是飲水機(jī)和消毒柜的組合。頂部也是可以加熱水的飲水機(jī)，底部是可以消毒餐具的消毒柜。不過(guò)建議你買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的消毒柜，因?yàn)閷?zhuān)業(yè)的消毒柜會(huì)用紅外線消毒，消毒過(guò)程中可以達(dá)到120度左右的溫度，消毒效果會(huì)更徹底。

  通常，餐具可以在沸騰的水中煮3到5分鐘消毒，但請(qǐng)記住，餐具必須在100度以上的沸騰水中消毒。正確的餐具消毒方法包括煮沸、烹飪、消毒柜、白 粉等。請(qǐng)根據(jù)家里的餐具選擇合適的消毒方法。你知道炊具需要煮多久嗎?為了給家里的健康餐具消毒，我們必須做好消毒工作。